Au mois de juin on va partir dans le Jura dans un chalet qui est situé à Longchaumois . Il y aura 15 élèves et 5 adultes. Il y a une station de ski " les Rousses" qui est à 15 minutes de la Suisse. Comme on y va l'été, on va faire de la via ferrata et des randonnées. Le Jura est un département qui a beaucoup de forêts d'épicéas et de lacs, de grottes et de cascades . On va visiter Salins les bains (sel ignigéne). Le vin spécial dans le Jura c'est le VIN JAUNE, fait le cépage savagnin. Le sol est de la marne. Les vendanges se font après la Toussaint, il vieillit pendant 6 ans dans un fût de chêne. ça sent la noix et la noisette. On le met dans une bouteille unique est qui s'appelle le clavelin de 62cl. Le comté est aussi le fromage traditionnel du Jura.
Thomas
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